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酸奶燕麦曲奇杯的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-04 | 来源:鱼鱼鱼鱼鱼魚

怎么做酸奶燕麦曲奇杯好吃?需要哪些食材?家常美食网「鱼鱼鱼鱼鱼魚」老师为您提供酸奶燕麦曲奇杯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸奶燕麦曲奇杯。

秋季来临,气候宜人,鱼鱼时不时的就想吃点小零食打打牙祭。总感觉想吃点什么,喝点什么就好。今天突发奇想,做了一款连吃带喝的美食,最后啊,能把杯子都一块吃了呢!其实,这款燕麦杯,真的是简单到不能再简单了,拌一拌,烤一烤,就是酥脆脆香喷喷的曲奇饼干,但它外形独特,是个容器,倒入酸奶后散发着迷人的奶香和麦香。

做酸奶燕麦曲奇杯所需食材:

黄油30g,糖粉10g,红糖12g,全蛋液12g,低筋面粉60g,杏仁粉7g,燕麦片30g,酸奶适量

酸奶燕麦曲奇杯的做法步骤:

酸奶燕麦曲奇杯的做法图解1

步骤1:先准备好材料,无盐黄油提前软化好,鸡蛋提前取出回温。

酸奶燕麦曲奇杯的做法图解2

步骤2:将红糖、白糖、和黄油倒入碗中,用打蛋器低速搅打至黄油均匀即可。

酸奶燕麦曲奇杯的做法图解3

步骤3:倒入蛋液,动打蛋器低速打均匀,无明显水油分离就好了。

酸奶燕麦曲奇杯的做法图解4

步骤4:低筋面粉过筛后加入其中,把杏仁粉和燕麦片一起加到碗中,刮刀拌均匀。

酸奶燕麦曲奇杯的做法图解5

步骤5:最后再直接用手将面团揉均匀,揉好的面团不粘手,跟饼干面团类似。

酸奶燕麦曲奇杯的做法图解6

步骤6:均分撮成球,放到耐高温的小容器中

酸奶燕麦曲奇杯的做法图解7

步骤7:再顺着模具的轮廓,将面团延展开,捏出模具的内部形状,那么一个小小的杯子形的燕麦曲奇就成型了。

酸奶燕麦曲奇杯的做法图解8

步骤8:提前将烤箱预热好,直接将做的燕麦曲奇杯放入烤熟中,温度是175度,中层,烘烤约20分钟左右。

酸奶燕麦曲奇杯的做法图解9

步骤9:烤好后取出,稍微放凉后可以脱模,因为配方里有黄油,所以还是比较好脱模的,但是脱模的时候要小心,顺着模具旋转最后再整个反扣到手上倒出来。如果是比较深的杯子,可以先涂一些黄油在杯子内侧,这样烤好后会更好脱模。最后再倒入浓稠一些的酸奶,再撒上即食燕麦片即可

酸奶燕麦曲奇杯的做法图解10

步骤10:这款连杯子都可以一起吃的酸奶燕麦杯就做好啦~

家常美食网温馨提示:

制作的容器需要耐高温的,可以选择杯子蛋糕淋膜或者硅胶模具都可以。每台烤箱不同,一定要根据自家烤箱的温度来调整烘烤时间,烤熟出炉才能更好的脱模和灌酸奶哦!