您的位置:家常美食网>功能调理>增肥食谱>南瓜小馒头的做法

南瓜小馒头的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-11 | 来源:大兔子小尾巴

怎么做南瓜馒头好吃?需要哪些食材?家常美食网「大兔子小尾巴」老师为您提供南瓜小馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜小馒头。

这时节正是南瓜下市的时候,南瓜含有丰富的维生素,矿物质和膳食纤维,经常食用对身体有益

做南瓜小馒头所需食材:

面粉180克,南瓜粉20克,酵母粉2克,糖5克,水105克,

南瓜小馒头的做法步骤:

南瓜小馒头的做法图解1

步骤1:看看成品

南瓜小馒头的做法图解2

步骤2:小小的萌萌哒

南瓜小馒头的做法图解3

步骤3:将酵母倒入水中溶解一下,现在天热常温水就行。冬天的话用温水,水温以手温为好

南瓜小馒头的做法图解4

步骤4:加入面粉,南瓜粉,糖。

南瓜小馒头的做法图解5

步骤5:用筷子搅成絮状

南瓜小馒头的做法图解6

步骤6:用力的揉面,揉的越光滑越好。面的份量小,非常好揉,像洗衣服那样一直揉

南瓜小馒头的做法图解7

步骤7:揉成光滑的面团,越光的面后面整形蒸出来的表面越光滑

南瓜小馒头的做法图解8

步骤8:将面团均匀分成小块,我今天分了8个,出来的小馒头很迷你,6个正好大小自己随意哈

南瓜小馒头的做法图解9

步骤9:将小面团揉成圆球,一定要揉光滑一点,不然影响成品

南瓜小馒头的做法图解10

步骤10:用刀背压出纹路来,我压了6下,刀工好的可以多压一两下

南瓜小馒头的做法图解11

步骤11:全部做好后放入锅中

南瓜小馒头的做法图解12

步骤12:面团小压纹的时候要稍快一点,不然前面的已经开始发了,后面的还没有做好,成品会大小不一不均匀

南瓜小馒头的做法图解13

步骤13:盖盖子醒发10分钟面团小10分钟就够了,注意观察不要发过大火上汽转小火蒸8分钟

南瓜小馒头的做法图解14

步骤14:南瓜小馒头

南瓜小馒头的做法图解15

步骤15:南瓜小馒头

家常美食网温馨提示:

是一次发酵的,水和面粉的份量为1:2。要做多的话大家可以按比例增加份量。分的面块越小,揉面整形的时候要越快一点,不然会前面的已经开始发酵了,后面还没有整好,成品大小不一致压花纹的时候尽量压深一点,不然蒸好就没纹路了