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茄汁鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-11 | 来源:chihiro婷

怎么做茄汁鸡翅好吃?需要哪些食材?家常美食网「chihiro婷」老师为您提供茄汁鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁鸡翅。

看着是不是很想吃一口呢,可能有人会说,不就是用番茄酱做的而已吗?有什么新奇的。NO,NO,NO,这可是加了秘密酱汁的哦,今天就给大家公开吧。

做茄汁鸡翅所需食材:

鸡翅500g,盐适量,番茄沙司适量,白砂糖适量,喼汁(辣醋酱油)适量,食用油适量,水适量,香葱适量,玉米淀粉适量,

茄汁鸡翅的做法步骤:

茄汁鸡翅的做法图解1

步骤1:鸡翅解冻后用清水浸泡15分钟,以便于去除鸡翅中的血水。

茄汁鸡翅的做法图解2

步骤2:清洗干净的鸡翅沥干水分,加入盐和玉米淀粉拌匀。

茄汁鸡翅的做法图解3

步骤3:热锅凉油,把腌制好的鸡翅放进去锅里煎至两面金黄。鸡翅煎好之后取出放在碟子上备用。

茄汁鸡翅的做法图解4

步骤4:锅里留少许油,加入番茄沙司、白砂糖和少许的水,煮至白砂糖全部融化。然后小火煮到番茄酱变浓稠。然后把鸡翅放进去翻炒均匀。

茄汁鸡翅的做法图解5

步骤5:出锅之前加1勺喼汁,鸡翅均匀的裹上茄汁之后,即可出锅。

茄汁鸡翅的做法图解6

步骤6:刚刚煮好的茄汁鸡翅外皮还带有一点点脆,非常好吃,咬一口,里面还有肉汁流出来,酸酸甜甜非常的下饭。赶紧回家做起来吧。

家常美食网温馨提示:

鸡翅裹上玉米淀粉煎,可以使鸡翅外皮脆,而且更容易裹上酱汁。