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香葱火腿奶酥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-20 | 来源:归家小厨

怎么做香葱火腿奶酥好吃?需要哪些食材?家常美食网「归家小厨」老师为您提供香葱火腿奶酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香葱火腿奶酥。

这人世间,唯有爱和美食不可辜负!一款想吃很久的奶酥,终于做好了!味蕾瞬间被打开,吃完以后回味无穷。

做香葱火腿奶酥所需食材:

低筋面粉180克,黄油120克,鸡蛋2个,泡打粉5克,白糖50克,盐2克,奶粉80克,火腿80克,香葱3根,蛋黄1个

香葱火腿奶酥的做法步骤:

香葱火腿奶酥的做法图解1

步骤1:准备好食材。黄油、白糖、鸡蛋、奶粉、牛肉火腿、香葱。

香葱火腿奶酥的做法图解2

步骤2:将牛肉火腿和香葱切丁。

香葱火腿奶酥的做法图解3

步骤3:将黄油用电动打蛋器打发,30秒即可。

香葱火腿奶酥的做法图解4

步骤4:加入白糖,继续打发30秒。

香葱火腿奶酥的做法图解5

步骤5:打好的黄油发白了,加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。

香葱火腿奶酥的做法图解6

步骤6:再放入鸡蛋,继续搅拌均匀。打好的黄油白糖鸡蛋是这样的奶白状。

香葱火腿奶酥的做法图解7

步骤7:放入泡打粉、盐、奶粉。继续用打蛋器搅拌均匀。

香葱火腿奶酥的做法图解8

步骤8:搅拌好后呈现此状。

香葱火腿奶酥的做法图解9

步骤9:搅拌好后呈现此状。

香葱火腿奶酥的做法图解10

步骤10:将面团揉好,奶黄的面团略松软,手感非常细腻。

香葱火腿奶酥的做法图解11

步骤11:放入火腿和香葱丁。

香葱火腿奶酥的做法图解12

步骤12:将食材揉匀,奶酥面团就做好了。将面团放入冰箱冷藏半小时。

香葱火腿奶酥的做法图解13

步骤13:冷藏好的面团取出,安扁成8-10mm的饼状,用磨具压出饼干形状。

香葱火腿奶酥的做法图解14

步骤14:饼干雏形是这样的。预热烤箱,180度预热10分钟。

香葱火腿奶酥的做法图解15

步骤15:将各种饼干造型摆入烤盘中。

香葱火腿奶酥的做法图解16

步骤16:准备好蛋黄液,搅拌均匀。

香葱火腿奶酥的做法图解17

步骤17:用刷子将蛋黄液刷在饼干表面。

香葱火腿奶酥的做法图解18

步骤18:将饼干放入烤箱中,180度烤15-18分钟即可。

香葱火腿奶酥的做法图解19

步骤19:一盘葱香怡人的奶酥就做好了。

香葱火腿奶酥的做法图解20

步骤20:焦黄可口的香葱火腿奶酥就上桌了。入口即化,酥软可口。

香葱火腿奶酥的做法图解21

步骤21

掰开来一张,火腿香葱颗粒可见,诱人极了!

家常美食网温馨提示:

因为食材有火腿和香葱,奶酥外酥里嫩,并不是很干的奶酥饼干,蔬菜有湿度的效果,正常情况不要以为烤失败了。我比较喜欢焦黄一些的口感,我烤了18分钟,正常情况下15-18分钟就已烤熟了,供参考!