您的位置:家常美食网>功能调理>增肥食谱>糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-20 | 来源:李小蛋儿

怎么做糖醋排骨好吃?需要哪些食材?家常美食网「李小蛋儿」老师为您提供糖醋排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋排骨。

酸甜的糖醋排骨,在家做也非常简单,一份秘制的糖醋汁,让这道菜异常好吃哦!

做糖醋排骨所需食材:

排骨400g,糖2勺,醋3勺,生抽1勺,生姜2片,老抽适量

糖醋排骨的做法步骤:

糖醋排骨的做法图解1

步骤1:排骨冷水下锅煮出血沫。

糖醋排骨的做法图解2

步骤2:变色后捞出清洗干净。

糖醋排骨的做法图解3

步骤3:锅内烧油,下姜片,炸出香味。

糖醋排骨的做法图解4

步骤4:放入焯好的排骨翻炒,至排骨微微变色。(不要炒太久,排骨会老的)

糖醋排骨的做法图解5

步骤5:准备一个小碗,放入生抽、醋、糖调至一碗糖醋汁,淋在排骨上。

糖醋排骨的做法图解6

步骤6:加水末过排骨,加八角一颗,大火煮开后,小火炖煮半小时。

糖醋排骨的做法图解7

步骤7:大火收汁,加些许老抽调色。

糖醋排骨的做法图解8

步骤8:加些许小葱和小米辣点缀一下。

家常美食网温馨提示:

1.排骨加水一定要加开水,加冷水排骨会收缩,肉会变硬。2.不要炒太久,排骨会老的。