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茶冻撞奶茶的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-20 | 来源:VIFC_JIE

怎么做茶冻撞奶茶好吃?需要哪些食材?家常美食网「VIFC_JIE」老师为您提供茶冻撞奶茶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茶冻撞奶茶。

炎热的夏天你一定会在下午的时候想来一杯冰冻的冷饮吧,如果每天外卖一杯,又觉得外卖的添加剂太多,那还不如自己做一杯,简单又卫生?。今天分享一款茶冻奶茶,非常的好喝又解暑比外面卖的丝袜奶茶还要好喝一百倍。外面卖的奶茶基本上都是加了植脂末,喝多了对人体的伤害是很多的,自己在家做的奶茶,完全可以放心的喝,连小朋友都可以放心的给她喝,自己做的奶茶只加了牛奶和红茶汤还有淡奶,这几种结合,奶香味十足,比外面卖的还要好喝,重点还是很健康的冷饮。

做茶冻撞奶茶所需食材:

红茶冻材料:,红茶叶:12克,开水:200ml,白凉粉:12克,冰糖浆:40克,奶茶材料:,红茶叶:12克,开水:250ml,黑白淡奶:80克,牛奶:80克,冰糖浆:50克,冰块50克

茶冻撞奶茶的做法步骤:

茶冻撞奶茶的做法图解1

步骤1:红茶冻材料准备好,红茶叶加入开水中泡5分钟

茶冻撞奶茶的做法图解2

步骤2:泡好过滤掉红茶叶渣

茶冻撞奶茶的做法图解3

步骤3:把白凉粉和冰糖浆加入到红茶液中,放到炉上加热煮沸即可

茶冻撞奶茶的做法图解4

步骤4:最后倒入学厨硅胶冰格模具中,放到冰箱冷藏至完凝固即可

茶冻撞奶茶的做法图解5

步骤5:准备好所奶茶材料,红茶叶加入开水泡5分钟过滤,放到冰箱冷藏再用

茶冻撞奶茶的做法图解6

步骤6:待红茶汤底冷藏后,再倒入雪克杯中,加入黑白淡奶、,牛奶、冰糖浆、冰块摇均匀

茶冻撞奶茶的做法图解7

步骤7:把冷藏后的红茶冻取适量放入杯中

茶冻撞奶茶的做法图解8

步骤8:最后把奶茶倒入杯中即可

茶冻撞奶茶的做法图解9

步骤9:红茶冻

茶冻撞奶茶的做法图解10

步骤10:成品图

家常美食网温馨提示:

1、红茶冻可以换成其他的果冻2、奶茶用到的红茶汤底必须冷藏过的冰的,不能是热的,如果加了热的奶茶,红茶冻会融化的3、冰糖浆可以用蜂蜜等量代替,但口感会有偏差,可以自己来熬冰糖和水1:1的比例熬到冰糖融化即可,放入冰箱里冷藏备用就好,很简单的4、红茶冻可以多做放在冰箱冷藏2-3天内用完就好5、如果没有这款模具来做红茶冻的话,就直接倒入在一个正方形盒中就好,待凝固好切成小块就好