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胡萝卜素菜包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-11 | 来源:蓝洛凌

怎么做胡萝卜素菜包好吃?需要哪些食材?家常美食网「蓝洛凌」老师为您提供胡萝卜素菜包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜素菜包。

吃多了大肉包,换换素菜包也是不错的选择,尤其我家有个不太爱吃胡萝卜的娃,做成馅料,对于一个吃馒头喜欢啃馅的娃来说正好不过,哈哈,为了能好好吃饭,真是斗智斗勇。

做胡萝卜素菜包所需食材:

普通面粉500g,酵母5g,水170-180g左右,鸡蛋2个,胡萝卜2根,黑木耳适量,香菇适量,盐2g,糖少许,生抽5g,油适量,

胡萝卜素菜包的做法步骤:

胡萝卜素菜包的做法图解1

步骤1:面粉、酵母、水揉成光滑的面团,然后盖上保险膜发酵。

胡萝卜素菜包的做法图解2

步骤2:取出发酵好的面团,撒少量面粉,揉光滑。

胡萝卜素菜包的做法图解3

步骤3:搓成长条状,均匀的分成10个面团左右。

胡萝卜素菜包的做法图解4

步骤4:胡萝卜切丝,然后用适量油煸炒一下。

胡萝卜素菜包的做法图解5

步骤5:泡发好的黑木耳香菇切末。

胡萝卜素菜包的做法图解6

步骤6:胡萝卜丝、黑木耳、香菇、炒蛋放入盐、糖、生抽拌匀。

胡萝卜素菜包的做法图解7

步骤7:取一个面团,揉圆,擀成中间厚边缘薄的圆。

胡萝卜素菜包的做法图解8

步骤8:放上馅料,包好。

胡萝卜素菜包的做法图解9

步骤9:包好的包子全部放在蒸笼里,醒发10分钟,然后大火煮8分钟,关火,焖5分钟。

胡萝卜素菜包的做法图解10

步骤10:成品。

家常美食网温馨提示:

1、水的量慢慢加,不同的面粉吸水量不同,基本原则是水量刚好能让面粉基本成团,没有散的干粉就可以了。2、我做了10个大包子,大家可以根据喜好来做,不过不建议少过十个,要不一个太大,一个人吃不完,哈哈。