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泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-11 | 来源:是梦梦呀丶

怎么做泫雅风小花花饼干减油减糖版好吃?需要哪些食材?家常美食网「是梦梦呀丶」老师为您提供泫雅风小花花饼干减油减糖版的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泫雅风小花花饼干减油减糖版。

??这款小花花做出来的时候真是超级喜欢了。刚开始调面色的时候还觉得颜色有点过了,结果烤出来的时候可以说相当满意啦??糖和油比普通饼干用量少,但是依旧能保留口感的酥脆和黄油香??又是一波少女心款,希望你们能喜欢呀~

做泫雅风小花花饼干减油减糖版所需食材:

黄油40克,低筋面粉100克,糖粉25克,全蛋液20克,果蔬粉/色素1~2滴,盐1克,泡打粉1克,奶粉(可选)8克

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法步骤:

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解1

步骤1:黄油室温软化,不是化成油哦,是可以用手指轻松按下去的状态。

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解2

步骤2:把糖粉和盐加进黄油里,用刮刀搅拌均匀。(防止打蛋器打的到处飞溅)

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解3

步骤3:用打蛋器打至蓬松发白,再用刮刀适量搅拌聚拢。

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解4

步骤4:倒入蛋液,再用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全融合。

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解5

步骤5:糖粉和低筋面粉泡打粉奶粉这几样过筛混入黄油中,揉成面团。

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解6

步骤6:就是这种状态~

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解7

步骤7:面团分成四等份,加入果蔬粉(1~2克)或者可食用色素1~2滴。揉均匀即可。

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解8

步骤8:把面团檊成薄片(不要太薄大概硬币的厚度就行了)。然后用花花模具压出来小花花

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解9

步骤9:湿面团颜色会比较重,烤后就会变浅。把小花花均匀的摆在铺了油纸的烤盘里

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解10

步骤10:用裱花嘴压出圆形取出留空

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解11

步骤11:把小圆团按着色差摆在小花花里

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解12

步骤12:烤箱170度预热5-10分钟。放入下层6-7分钟转上层2分钟左右。其他烤箱中层即可!上色太快的烤箱可以表面干燥的时候在上面铺一层锡纸。

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解13

步骤13:烤好后颜色很可爱的~

泫雅风小花花饼干减油减糖版的做法图解14

步骤14:成品图~

家常美食网温馨提示:

??介意使用食用色素或者果蔬粉的可以直接做原味。但肯定不是这么好看了~??不要擀面太薄,以防烤焦!期间多观察,这款饼干面颜色变浅面团变干的时候几乎就快好了!??本次使用的烤箱适合放入下层6-7分钟再放入上层2分钟左右。根据你饼干的薄厚决定时间。其他烤箱直接放中层即可!??一盘烤不完的可以分次,暂时不烤的那盘放在冰箱冷藏待用!