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鸟巢鸡蛋饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-11 | 来源:宝宝辅食微课堂

怎么做鸟巢鸡蛋饼好吃?需要哪些食材?家常美食网「宝宝辅食微课堂」老师为您提供鸟巢鸡蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸟巢鸡蛋饼。

食谱名:鸟巢鸡蛋饼参考月龄:11个月以上今天我用面条和鸡蛋做了一个小饼,像不像一个鸟巢?面条和菠菜汁搅拌后变得绿绿的,是不是比普通吃法有意思多了?

做鸟巢鸡蛋饼所需食材:

鸡蛋1个,菠菜叶50克,宝宝面条20克,

鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:

鸟巢鸡蛋饼的做法图解1

步骤1:准备食材:鸡蛋1个,菠菜叶50克,宝宝面条20克。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解2

步骤2:水开后倒入菠菜叶,焯水3分钟。?蔬菜焯水可以去大部分的草酸和农药残留。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解3

步骤3:把菠菜叶和20毫升清水,倒入料理机中,搅打细腻。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解4

步骤4:奶锅水开倒入宝宝面条,煮5分钟。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解5

步骤5:捞出面条,过一下凉水。?面条过凉水后,口感会更好哦。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解6

步骤6:将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解7

步骤7:面条沥干水分后放入碗中,倒入蛋清和菠菜汁。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解8

步骤8:搅拌均匀。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解9

步骤9:平底锅刷油。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解10

步骤10:将面条放入锅中,卷成一个圈。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解11

步骤11:蛋黄用筷子搅散,将蛋黄液倒入面条圈中间。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解12

步骤12:焖煎一会儿,大概10分钟。

鸟巢鸡蛋饼的做法图解13

步骤13:完成啦!小宝说他还是第一次吃到这么别致的蛋饼呢!配上甜甜的水果,和Q弹的香肠,再来一碗酸甜的汤水,这一餐把营养都吃全了!

家常美食网温馨提示:

●妈妈们可以在鸟巢蛋饼上挤一层番茄酱或者沙拉酱,味道更好哦。●可以根据宝宝的口味把菠菜换成其他蔬菜或水果,如南瓜胡萝卜火龙果等。