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儿童创意菠萝盖饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-06-12 | 来源:蕾宝0608

怎么做儿童创意菠萝盖饭好吃?需要哪些食材?家常美食网「蕾宝0608」老师为您提供儿童创意菠萝盖饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味儿童创意菠萝盖饭。

“月底了,即将迎来六一儿童节,这次活动主题是为小孩子做美食,这可难为了没孩子的我。我的理解是给孩子做,营养是前提,要是加点创意更能引起孩子的食欲,冲着这想法,我准备做造型饭团——菠萝!”

做儿童创意菠萝盖饭所需食材:

米饭1碗,黄瓜1根,鸡蛋2个,荷兰豆5个,淀粉少许,

儿童创意菠萝盖饭的做法步骤:

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步骤1:荷兰豆洗净;

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步骤2:锅中放入适量清水,放入少许油和盐,水开放荷兰豆焯至变色后取出过凉水备用;

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步骤3:碗中磕入2枚鸡蛋,倒入少许盐,搅打均匀;

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步骤4:另取一碗,清水中放入适量淀粉搅拌均匀;

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步骤5:搅散的鸡蛋液中倒入淀粉水再次搅拌均匀;

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步骤6:黄瓜洗净刮成薄片备用;

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步骤7:起锅刷一层薄油,倒入适量鸡蛋液,迅速转动煎锅,形成一个圆饼状,表面凝固即可;

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步骤8:取出,切成宽度一致的长条状;

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步骤9:将黄瓜条、鸡蛋条横竖放置编织在一起;

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步骤10:将米饭整理成菠萝上窄下宽的形状,荷兰豆摆成菠萝叶子的形状;

#童年不同样,美食有花样#儿童创意菠萝盖饭的做法图解11

步骤11:将编好的蛋饼用菜刀托住斜盖在米饭上,然后用剪刀剪掉周围多余的部分,整理好即可;(斜放更形象)

家常美食网温馨提示:

1、蛋液中加入淀粉水是为了增加蛋皮韧性不易破;2、煎蛋皮可以不放油或者刷均匀一层薄油,不然蛋皮有泡;3、黄瓜条不宜太宽,窄些更立体形象更好操作;4、米饭可以是白米饭也可以蛋炒饭等,不带汤汁即可;