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饱满萌贱小新南瓜馒头的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-06-12 | 来源:哦开一个

怎么做饱满萌贱小新南瓜馒头好吃?需要哪些食材?家常美食网「哦开一个」老师为您提供饱满萌贱小新南瓜馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味饱满萌贱小新南瓜馒头。

前段时间做的小新南瓜馒头这次可算是派上用场啦~

做饱满萌贱小新南瓜馒头所需食材:

普通高筋粉330克,酵母0.5克,牛腿南瓜两百克左右,温水一勺

饱满萌贱小新南瓜馒头的做法步骤:

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解1

步骤1:1牛腿南瓜洗净去皮上蒸锅蒸熟

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解2

步骤2:2蒸熟的南瓜放入小盆用勺子压成泥晾凉备用

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解3

步骤3:3酵母加入一小勺温水然后用筷子搅拌融化备用

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解4

步骤4:4融化的酵母水倒入面粉里用筷子打散

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解5

步骤5:5取适量南瓜泥少量多次的加入面粉里

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解6

步骤6:6用筷子拌匀面粉

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解7

步骤7:7下手揉成一个粗糙的面团

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解8

步骤8:8把面团转移到揉面板上然后揉面

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解9

步骤9:9面团揉成一个表面光滑内里无气孔的面团撒上薄粉防干

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解10

步骤10:10用切板把面团切成面剂子

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解11

步骤11:11取出一个面剂子揉匀

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解12

步骤12:12整理成一个圆型馒头剂子

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解13

步骤13:13做好造型的馒头放入笼屉发酵30-40分钟左右

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解14

步骤14:14当馒头发酵到刚才体积的1·5倍大的时候就可以上蒸锅了

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解15

步骤15:15水烧开蒸汽上来后放入笼屉蒸制10分钟

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解16

步骤16:16蒸制时要注意当蒸制到3分钟时揭开锅盖放一遍热气然后盖上盖子蒸制2分钟后揭开盖子放上糯米纸再盖上盖子蒸制5分钟然后就可以离火了

饱满萌贱小新南瓜馒头#童年不同样,美食有花样#的做法图解17

步骤17:17一个成品图图饱满光滑的小新馒头就做好了快分享给你家的小朋友吧~

家常美食网温馨提示:

蒸制的时候揭开盖子放气是为了防止馒头过于膨胀出锅后遇冷表面塌陷造型不够饱满