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至尊牛肉小披萨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-06-12 | 来源:沙小囡

怎么做至尊牛肉披萨好吃?需要哪些食材?家常美食网「沙小囡」老师为您提供至尊牛肉小披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味至尊牛肉小披萨。

你的世界很大孩子的世界却很小他/她每天最快乐的时刻就是和你在一起时!当六一节和美味的Pizza相遇,在家和孩子,一起做个小披萨,欢度一个不一样的儿童节吧!

做至尊牛肉小披萨所需食材:

牛排(肉眼)150g,红彩椒1/2个,青椒1/2个,黄彩椒1/2个,洋葱1/3个,牛排酱适量,橄榄油适量,面粉150克,亚麻籽粉30克,酵母粉2克,温水90克,百吉福奶酪2片,番茄酱适量,

至尊牛肉小披萨的做法步骤:

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解1

步骤1:在150克普通面粉中加入30克亚麻籽粉混合均匀。(也可以完全用普通面粉)

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解2

步骤2:2克酵母粉用90克温水冲开,少量多次加入混合均匀的面粉中。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解3

步骤3:用筷子搅拌成雪花状。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解4

步骤4:揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发(大约1小时)。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解5

步骤5:醒发面团的时间可以把牛排(肉眼)切成小块。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解6

步骤6:加入适量的牛排酱抓拌均匀。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解7

步骤7:每十分钟抓拌一下,腌制1小时,便于牛排入味。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解8

步骤8:彩椒,洋葱洗净切小块备用。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解9

步骤9:奶酪切碎备用。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解10

步骤10:锅中适量油橄榄油烧热。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解11

步骤11:下入腌好的牛肉和彩椒,洋葱一起下锅,大火翻炒断生后盛出备用。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解12

步骤12:面团发好后拨开里面呈蜂窝状。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解13

步骤13:将发好的面团取出再次揉匀排气。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解14

步骤14:将揉好的面团分成大小均匀的面剂,按扁,擀薄成小圆饼。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解15

步骤15:可以用切面板稍微造型一下。(我是因为面饼擀的有点大了,弄个造型往里收收,害羞脸)

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解16

步骤16:六孔锅稍微预热一下,放入饼坯,用叉子插上排气孔。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解17

步骤17:饼坯表面刷一层披萨酱或番茄酱。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解18

步骤18:铺上一层炒好的牛肉和配菜,根据个人口味撒上适量的奶酪碎。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解19

步骤19:将六孔锅调至中小火,加盖烘至饼坯底面金黄焦脆,芝士全部融化,飘出浓郁的香味。

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解20

步骤20:出锅装盘!

至尊牛肉小披萨#童年不同样,美食有花样#的做法图解21

步骤21

和孩子美美的吃一顿属于这个节日的早餐吧!