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英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-01-19 | 来源:揪揪耳朵

做英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食所需食材:

低粉190g,奶粉30g,糖35g,盐3g,泡打粉5g,小苏打3g,无盐动物黄油70g,鸡蛋1个,牛奶40-45g,蔓越莓干适量

英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食的做法步骤:

英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食#网红美食我来做#的做法图解1

步骤1:将低筋面粉,奶粉,糖,盐,泡打粉,小苏打,全部称号放在盆中,拌匀。黄油不需要软化,切小丁,放入面粉中。戴上一次性手套,对搓。

英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食#网红美食我来做#的做法图解2

步骤2:搓到粗粒状

英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食#网红美食我来做#的做法图解3

步骤3:留一部分备用

英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食#网红美食我来做#的做法图解4

步骤4:剩下的加入牛奶鸡蛋捏成团

英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食#网红美食我来做#的做法图解5

步骤5:如果粘手就放手粉

英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食#网红美食我来做#的做法图解6

步骤6:将拌匀的面饼,分成两个等份,擀平,半厘米厚度就行了,铺一层蔓越莓干再盖上一片。如果做不来就直接把蔓越莓干揉进面团也行。

英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食#网红美食我来做#的做法图解7

步骤7:将面饼分成14等份,可以用饼干模具,什么造型的都可以,圆形的比较好操作,心型的更可爱。

英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食#网红美食我来做#的做法图解8

步骤8:你用其他造型也都不错

英式下午茶蔓越莓司康超好吃零食#网红美食我来做#的做法图解9

步骤9:表面刷蛋液

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