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红烧排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-08-17 | 来源:18LS28xgl零落

  怎么做红烧排骨好吃?学做红烧排骨需要哪些食材?家常美食网18LS28xgl零落老师为您提供红烧排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧排骨。

  工艺:烧,难度:中级掌勺,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<60分钟

  做红烧排骨所需食材:

  主料:排骨520克

  辅料:老姜4片,大葱2段,料酒1小勺,植物油1汤勺,绵白糖20克,八角2粒,桂皮2小段,香叶2片,干辣椒4个,花椒20粒,六月鲜红烧酱油4小勺,盐0.5小勺,小葱1颗

  教您红烧排骨的家常做法,红烧排骨怎么做好吃

  1.备好食材:排骨,姜片,葱段,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,绵白糖,六月鲜红烧酱油;

红烧排骨

  2.排骨洗净,放入锅里,倒入适量清水、料酒,放入姜片,葱段煮沸;

红烧排骨

  3.焯水后的排骨用流动清水洗净;

红烧排骨

  4.锅里烧热,倒入适量植物油烧热;

红烧排骨

  5.放入绵白糖,小火炒出焦糖色;

红烧排骨

  6.放入排骨炒至排骨变色;

红烧排骨

  7.放入姜片,葱段,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒炒香;

红烧排骨

  8.调入适量六月鲜红烧酱油;

红烧排骨

  9.调入适量清水;

红烧排骨

  10.大火烧开后转小火,排骨变熟后,即可收汁;

红烧排骨

  11.调入适量盐、葱花;

红烧排骨

  12.翻炒均匀后,关火,起锅。

红烧排骨

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