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蜜汁叉烧的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-25 | 来源:麦子老妈

  怎么做蜜汁叉烧好吃?学做蜜汁叉烧需要哪些食材?家常美食网麦子老妈老师为您提供蜜汁叉烧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁叉烧。

  工艺:烤,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:一天,烹饪时间:<60分钟

  做蜜汁叉烧所需食材:

  主料:梅花肉 500克

  辅料:料酒 2勺,蒜瓣 3个,叉烧酱 3勺,蚝油 1勺,砂糖 1小勺,盐 少许,生抽 2勺,鸡粉 少许,蜂蜜 2勺

  教您蜜汁叉烧的家常做法,蜜汁叉烧怎么做好吃

  1.买回的黑猪梅花肉

蜜汁叉烧

  2.洗净沥过水份,切成长条后放入盆中加入叉烧酱、蚝油、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉和蒜末搅拌均匀

蜜汁叉烧

  3.按摩一会后,把猪肉连酱汁一起倒入保鲜袋中入冰箱冷藏过夜

蜜汁叉烧

  4.取出腌制好的猪肉放在烤架上

蜜汁叉烧

  5.刷上一层蜂蜜

蜜汁叉烧

  6.放入预热好的烤箱200度烤20分钟

蜜汁叉烧

  7.时间到取出后翻面再刷上一层蜂蜜

蜜汁叉烧

  8.再次放入烤箱200度烤20分钟

蜜汁叉烧

  9.稍微冷却后切成薄片即可

蜜汁叉烧

  10.装盘

蜜汁叉烧

  蜜汁叉烧烹饪技巧

  我的猪肉腌制了28小时,味道很入味