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铁皮石斛鱼头豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-11-07 | 来源:紫苏百合子子

  怎么做铁皮石斛鱼头豆腐好吃?需要哪些食材?家常美食网「紫苏百合子子」老师为您提供铁皮石斛鱼头豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味铁皮石斛鱼头豆腐。

  工艺:炖,难度:初中水平,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟

  做铁皮石斛鱼头豆腐所需食材:

  主料:鱼头一个,豆腐三块,铁皮石斛几根

  辅料:生姜一块,盐三小勺,猪油一勺,花椒一小把,葱结一个,黄酒三勺,醋一勺,红辣椒一个,麻油一勺,葱花少许

  教您铁皮石斛鱼头豆腐的家常做法,铁皮石斛鱼头豆腐怎么做好吃

  1.锅里放入一块生姜、一小把花椒。

铁皮石斛鱼头豆腐

  2.放入几根铁皮石斛。

铁皮石斛鱼头豆腐

  3.放入清洗干净的鱼头。

铁皮石斛鱼头豆腐

  4.加入三勺黄酒。

铁皮石斛鱼头豆腐

  5.倒入一勺醋。

铁皮石斛鱼头豆腐

  6.加入三勺盐。

铁皮石斛鱼头豆腐

  7.放一个葱结。

铁皮石斛鱼头豆腐

  8.加入没过鱼头的水。大火加热。

铁皮石斛鱼头豆腐

  9.水开后,加入掰成大块的豆腐。

铁皮石斛鱼头豆腐

  10.水开后加入红辣椒丝,加入猪油。

铁皮石斛鱼头豆腐

  11.第三次水开后,放入鱼片

铁皮石斛鱼头豆腐

  12.鱼片变色后,倒入麻油,关火。

铁皮石斛鱼头豆腐

  13.加入葱花,味道鲜美、健康养生的铁皮石斛鱼头豆腐做好了!

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