您的位置:家常美食网>功能调理>营养不良食谱>蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-27 | 来源:大厨小菜

怎么做蛋炒饭好吃?需要哪些食材?家常美食网「大厨小菜」老师为您提供蛋炒饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋炒饭。

蛋炒饭现如今是非常家常的一道美食,几乎人人会做。但是你知道吗,早在1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上就曾经有关于蛋炒饭的资料记载。竹简上将这种用黏米饭和鸡蛋一起制成的食物叫做“卵熇”。不知道吃什么时、加班太晚深夜归家肚子饿得饥肠辘辘时、周末睡个懒觉打开冰箱发现没有什么存货时、不想吃外卖草草打发自己的胃时…不如动手给自己做一份喷香可口的蛋炒饭,每一勺都是对胃的贴心慰藉。著名厨师、来自花舍的区域总厨为我们分享的这道蛋炒饭和你做的有没有什么不同呢,各种小技巧要get起来哦~

做蛋炒饭所需食材:

米饭1碗,鸡蛋3个,食用油10ml,盐1g,胡椒粉2g,鸡精1g,葱2g,

蛋炒饭的做法步骤:

蛋炒饭的做法图解1

步骤1:起锅烧油

蛋炒饭的做法图解2

步骤2:倒入打好的鸡蛋,翻炒搅碎

蛋炒饭的做法图解3

步骤3:放入米饭,翻炒

蛋炒饭的做法图解4

步骤4:再放入一个生蛋黄,使颜色更好看

蛋炒饭的做法图解5

步骤5:放入盐、胡椒粉、鸡精、翻炒至松散

蛋炒饭的做法图解6

步骤6:关火出锅,葱花点缀

蛋炒饭的做法图解7

步骤7:成品