您的位置:家常美食网>功能调理>营养不良食谱>砂锅焗花螺的做法

砂锅焗花螺的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-17 | 来源:张小厨厨房

怎么做砂锅焗花螺好吃?需要哪些食材?家常美食网「张小厨厨房」老师为您提供砂锅焗花螺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味砂锅焗花螺。

一家子都爱吃的一道菜,因为我们近海,附近也有海鲜市场,时不时会买来吃哦。

做砂锅焗花螺所需食材:

花螺500g,料酒1汤匙,味极鲜1小匙,盐适量,姜片适量,盐焗鸡粉一小匙,油适量,葱段少许

砂锅焗花螺的做法步骤:

砂锅焗花螺的做法图解1

步骤1:花螺用清水洗干净。

砂锅焗花螺的做法图解2

步骤2:锅里放水煮滚,然后放两片姜,一汤勺料酒,一小匙盐,然后倒入花螺。

砂锅焗花螺的做法图解3

步骤3:煮滚了会有很多泡泡,出锅沥干水。

砂锅焗花螺的做法图解4

步骤4:砂锅放油,油煮热后放姜片,葱段。

砂锅焗花螺的做法图解5

步骤5:花螺下锅,放少许盐,少许盐焗鸡粉。用筷子翻几下,加盖焖五分钟左右(焖的过程中要用筷子翻几下,避免焦底。焖煮的时间根据自己家火候和花螺的量增减)。出锅前,放一匙味极鲜翻几下。

砂锅焗花螺的做法图解6

步骤6:又香又美味的花螺做好了。

家常美食网温馨提示:

买花螺的时候一定要买到活的,死的花螺会滋生了很多细菌,不能食用。煮之前要清洗干净,有沙子。