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凉拌秋葵的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-04 | 来源:蕾宝0608

怎么做凉拌秋葵好吃?需要哪些食材?家常美食网「蕾宝0608」老师为您提供凉拌秋葵的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌秋葵。

简单又美味,秋葵清脆香甜,咸香可口,还带着些许的粘粘口感,超级喜欢……

做凉拌秋葵所需食材:

秋葵300克,大蒜5瓣,小米辣3个,

凉拌秋葵的做法步骤:

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1:秋葵清水中洗净;

凉拌秋葵的做法图解2

步骤2:锅中倒入适量清水,倒入少许盐,几滴油,水开放入秋葵焯水2分钟捞出放入冷水,最好是冰水中冷却;

凉拌秋葵的做法图解3

步骤3:切掉头部,再对半切开,摆放入碗中;

凉拌秋葵的做法图解4

步骤4:大蒜、辣椒切碎;

凉拌秋葵的做法图解5

步骤5:起锅热油,倒入蒜末、辣椒煸香;

凉拌秋葵的做法图解6

步骤6:倒入2勺生抽、1勺蚝油、盐调味;

凉拌秋葵的做法图解7

步骤7:倒入小半碗水,煮沸熄火,稍冷却淋入碗中即可;

家常美食网温馨提示:

1、秋葵一定要煮好后再切;2、焯水时间不宜太长;