您的位置:家常美食网>功能调理>延缓衰老食谱>海苔肉松饼干的做法

海苔肉松饼干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-03-05 | 来源:小春的厨房

  怎么做海苔肉松饼干好吃?学做海苔肉松饼干需要哪些食材?家常美食网小春的厨房老师为您提供海苔肉松饼干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海苔肉松饼干。

  工艺:烘焙,

  难度:初中水平,

  人数:2人份,

  口味:咸鲜味,

  准备时间:30分钟,

  烹饪时间:<15分钟,

  上次做的肉松还有很多,想着怎么消耗掉呢,就想起很久以前就想做这个咸香的饼干了,不爱吃甜食的估计会很喜欢,绝对不夸张,咸香酥的饼干,每吃一口都是满足。

  做海苔肉松饼干所需食材:

  主料:低筋面粉150克,肉松40克,

  辅料:鸡蛋1个,泡打粉3克,海苔4克,

  调料:食盐1克,黄油80克,细砂糖10克,

  教您海苔肉松饼干的家常做法,海苔肉松饼干怎么做好吃

  1.低筋面粉过筛,加入泡打粉

海苔肉松饼干

  2.加入肉松和海苔

海苔肉松饼干

  3.搅拌均匀待用,软化的黄油加入细砂糖和盐,搅打均匀

海苔肉松饼干

  4.分几次加入全蛋液,每次搅打混合均匀再加入下一次,打至黄油蓬松,体积变大

海苔肉松饼干

  5.加入步搅拌好的海苔肉松面粉,和成面团

海苔肉松饼干

  6.整成自己喜欢的形状,放入预热175度的烤箱,15分钟左右,饼干上色即可

海苔肉松饼干

海苔肉松饼干

海苔肉松饼干

海苔肉松饼干

  做海苔肉松饼干的烹饪技巧

  1、因为肉松有咸味,我用的还是炸拌海苔也有咸味,所以用盐仅用了1克,如果喜欢稍咸一点,或者用那种片的海苔,可以再加1-2克盐;

  2、加少许糖能增加饼干风味,不喜欢可以去掉;

  3、烘烤时间和温度根据自己家烤箱的性能,仅供参考一下。