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炖牛肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-01 | 来源:平常心得人8

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  炖牛肉的简介:

  我家炖牛肉的方法是和卖牛肉学滴,因为卖牛肉的帅哥是真正的回民,他们家居住的地方全是回民,我想他们做的肯定正宗,所以特意向他请教的呀,但是在此基础上我又添加了豆瓣酱,酱香浓郁,家人很喜欢哦,有兴趣的豆亲们,可以试试哦。

  炖牛肉的食材:

  主料:  牛肉500g   辅料:   油适量  盐适量  酱油适量  大葱适量  姜适量  大蒜适量  豆瓣酱适量  大料适量

  炖牛肉的做法图解步骤:

炖牛肉的做法步骤1

  1.准备牛肉,清洗

炖牛肉的做法步骤2

  2.准备大蒜、葱、大料

炖牛肉的做法步骤3

  3.锅烧热,倒油,放葱、蒜、大料,炸出香味

炖牛肉的做法步骤4

  4.放豆瓣酱煸炒

炖牛肉的做法步骤5

  5.放牛肉煸炒

炖牛肉的做法步骤6

  6.加盐、酱油煸炒

炖牛肉的做法步骤7

  7.加适量的清水

炖牛肉的做法步骤8

  8.倒入电高压锅桶中

炖牛肉的做法步骤9

  9.按下牛羊肉

炖牛肉的做法步骤10

  10.炖好喽

  家常美食网小贴士:

  1.水多加点可留着做牛肉面用
  2.炖好后可在高压锅中多焖会儿,肉质更软烂