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红烧排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-01 | 来源:凌云hh

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  红烧排骨的简介:

  这是一道很经典的家常菜,很多人都喜欢吃,我也不例外,只是我这次加入了茶树菇,吃起来除了有浓浓的肉香味,还有点淡淡的菌菇香味,好吃。

  红烧排骨的食材:

  主料:  排骨250g  茶树菇80g   辅料:   油适量  盐适量  生抽适量  老抽适量  姜适量  蒜适量

  红烧排骨的做法图解步骤:

红烧排骨的做法步骤1

  1.排骨洗净

红烧排骨的做法步骤2

  2.姜、蒜洗净切好

红烧排骨的做法步骤3

  3.茶树菇提前浸泡2小时

红烧排骨的做法步骤4

  4.将浸泡后的茶树菇切段

红烧排骨的做法步骤5

  5.排骨放入开水锅中焯水,再捞起沥干水分

红烧排骨的做法步骤6

  6.煮热油锅放入蒜、姜煸炒香

红烧排骨的做法步骤7

  7.倒入焯水后的排骨煸炒香

红烧排骨的做法步骤8

  8.放入生抽、老抽继续煸炒

红烧排骨的做法步骤9

  9.放入切好的茶树菇煸炒

红烧排骨的做法步骤10

  10.加入适量的水大火煮开转小火焖煮30分钟

红烧排骨的做法步骤11

  11.放入盐煸炒均匀,大火收汁即可

  家常美食网小贴士:

  排骨要焯水
  茶树菇提前浸泡
  焖煮时间长些