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夏天吃对肉鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-03 | 来源:娅米厨房

怎么做夏天吃对肉鲜茶树菇爆炒鸭肉好吃?需要哪些食材?家常美食网【娅米厨房】老师提供夏天吃对肉鲜茶树菇爆炒鸭肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的夏天吃对肉鲜茶树菇爆炒鸭肉。

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使用的厨具:炒锅

口味:微辣,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

天气这么热,很多人对吃肉没有了欲望,觉得吃肉容易油腻上火。不过对于嗜肉族来说,没有肉这个夏天怎么过,所以最重要的是要吃对肉。
其中鸭肉就是夏天食肉的最佳选择之一,鸭子为水上动物,鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”等,即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效.夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。 所以阿,夏天多吃鸭好 。

做夏天吃对肉鲜茶树菇爆炒鸭肉所需食材:

主料:鸭腿1个,新鲜茶树菇150g

辅料:姜丝适量,蒜末适量,红椒1个

配料特级一品鲜酱油2茶匙,油盐适量,料酒适量

夏天吃对肉鲜茶树菇爆炒鸭肉的家常做法,最正宗的夏天吃对肉鲜茶树菇爆炒鸭肉怎么做好吃

夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤:1

一、鸭腿去皮后剔骨,洗净切丝;

夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤:2

二、加料酒、生粉、1茶匙一品鲜、3克盐腌制10分钟,姜、蒜切丝,红椒洗净切块。新鲜茶树菇洗净切段。

夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤:3

三、热锅入油,加入蒜、姜爆香,倒入鸭肉丝滑散。

夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤:4

四、加入茶树菇和红椒块,大火快手翻炒到茶树菇变软后调入剩余的盐、特级一品鲜炒匀起锅即可。

夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法