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绿豆糖水的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-03 | 来源:小羊小小

怎么做绿豆糖水好吃?需要哪些食材?家常美食网【小羊小小】老师提供绿豆糖水的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的绿豆糖水。

分类:糖水,儿童,老人,清热祛火,下午茶,夏季食谱,快餐

口味:甜味,工艺:煮,耗时:半小时,难度:普通

每到夏天,南宁的甜品店就特别多,特别是那种老街道,几乎走几步就有一家,2-5元价格不等,品种很多,可以自己选择,或者可以根据自己的要求,叫店主帮忙挑选,感冒茶、罗汉果、银耳枸橘、龟苓膏、菊花茶、绿豆海带••• ••• 应有尽有。
虽然买现成的很方便,不过我还是喜欢自己在家倒腾,煮上一锅绿豆,放在冰箱里,一家人可以喝上一整天。

医生说,绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。我这个把豆子煮到开裂,绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差但清热解毒作用更强。主要是觉得单独喝绿豆汤好像缺点什么,就着绿豆粉粉的口感,一口豆一口汤那才过瘾呢,是吧?

做绿豆糖水所需食材:

主料:绿豆100克

辅料:清水适量

配料冰糖适量

绿豆糖水的家常做法,最正宗的绿豆糖水怎么做好吃

绿豆糖水的做法步骤:1

一、买回来的绿豆挑选一些,把坏的选出来。

绿豆糖水的做法步骤:2

二、绿豆洗净,用清水浸泡。

绿豆糖水的做法步骤:3

三、泡到绿豆颗粒饱满即可。

绿豆糖水的做法步骤:4

四、把绿豆放进锅内,注入适量水。

绿豆糖水的做法步骤:5

五、选择煮粥按键,压下按钮。

绿豆糖水的做法步骤:6

六、水煮沸后加入适量冰糖。

绿豆糖水的做法步骤:7

七、压上盖子继续煮,直到豆子煮烂,关火。

做绿豆糖水的小窍门:

1、将绿豆泡涨后再煮比较容易煮烂。

2、煮的时候如果有皮脱落,将皮捞出去掉。

3、煮好的绿豆糖水放凉后,冰箱冷藏味道更佳

绿豆糖水的做法