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小葱皮蛋拌豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-03 | 来源:西马栀子

怎么做小葱皮蛋豆腐好吃?需要哪些食材?家常美食网【西马栀子】老师提供小葱皮蛋拌豆腐的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的小葱皮蛋拌豆腐。

分类:凉菜,家常菜,常见菜式,老人,健康食谱,清热祛火,夏季食谱,午餐,工作餐

口味:咸鲜,工艺:拌,耗时:十分钟,难度:简单

皮蛋小葱拌豆腐是普通的家常菜,也是家喻户晓的廉价菜,其营养丰富,有清热,祛痰 促进食欲 抗菌,抗病毒 防癌抗癌的功效。春季的葱在一年中营养最丰富也是最嫩、最香、最好吃的时候。春天的小葱葱白短绿叶多,吃起来脆嫩而不会过于辛辣会有一种特有的香味。

做小葱皮蛋拌豆腐所需食材:

主料:内酯豆腐1盒

辅料:皮蛋1个,小葱1把

配料盐适量,鸡精适量,香油适量

小葱皮蛋拌豆腐的家常做法,最正宗的小葱皮蛋拌豆腐怎么做好吃

小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤:1

一、准备好所用食材。

小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤:2

二、在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。

小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤:3

三、再将盒装豆腐上的包装膜揭掉,反扣倒在一个平盘上,轻轻取下豆腐盒。

小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤:4

四、皮蛋去皮,切成小块。

小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤:5

五、小葱洗净切碎。

小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤:6

六、将豆腐撒上盐,腌制5分钟后倒掉汤汁,撒上小葱。

小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤:7

七、再豆腐上撒上皮蛋丁。

小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤:8

八、加入鸡精调味,淋入香油即可。

做小葱皮蛋拌豆腐的小窍门:

一般内脂豆腐都有水,水沾在包装盒上,就使豆腐和包装盒之间没有空气,吸力使豆腐牢牢地吸在包装盒上,我们在豆腐盒底开四个口,为的是使盒中进入空气,有了空气就会自然地隔开豆腐与豆腐盒,使豆腐能免轻易地倒出来了

小葱皮蛋拌豆腐的做法