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土豆啤酒鸭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-03 | 来源:锦色琉璃

怎么做土豆啤酒鸭好吃?需要哪些食材?家常美食网【锦色琉璃】老师提供土豆啤酒鸭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的土豆啤酒鸭。

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使用的厨具:炒锅

口味:咸鲜,工艺:焖,耗时:一小时,难度:普通

家常做菜总是这样,有什么材料就用什么材料,简简单单,做出家人爱吃的美味!土豆啤酒鸭,我负责吃土豆,老公负责吃鸭,分工合作,吃的快乐!

做土豆啤酒鸭所需食材:

主料:鸭肉500克,土豆一个

辅料:啤酒一瓶(500ml)

配料大葱半根,干辣椒三个,八角三个,盐适量,油适量

土豆啤酒鸭的家常做法,最正宗的土豆啤酒鸭怎么做好吃

土豆啤酒鸭的做法步骤:1

一、将鸭子切成块,在水中冲洗十分钟。

土豆啤酒鸭的做法步骤:2

二、锅内烧开水,将鸭子在里面烫两分钟,捞出冲掉表面的血沫。

土豆啤酒鸭的做法步骤:3

三、土豆去皮切块,大葱切块。

土豆啤酒鸭的做法步骤:4

四、锅底少放些油,将鸭肉煸炒,尽量让鸭肉的油煸炒出来。

土豆啤酒鸭的做法步骤:5

五、将出油的鸭肉推到一边,放干辣椒和八角,煸炒一下出香味,再和鸭肉翻炒均匀。

土豆啤酒鸭的做法步骤:6

六、加入土豆和大葱,小火翻炒三分钟。

土豆啤酒鸭的做法步骤:7

七、倒进一瓶啤酒,大火烧开,改小火焖半个小时即可。

做土豆啤酒鸭的小窍门:

鸭子比较肥,容易出油,所以放油的时候少放些,多煸炒一会,这样不会油腻

土豆啤酒鸭的做法