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花瓜鸡肉蒸饺的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-10 | 来源:家常美食网

花瓜鸡肉蒸饺的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看花瓜鸡肉蒸饺视频才能学会,但怎么做花瓜鸡肉蒸饺最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道花瓜鸡肉蒸饺吧。

花瓜鸡肉蒸饺 简介:

在刚包好的饺子表面略微喷水,是让饺子在蒸煮后不会因表皮的面粉而产生白色斑点,且口感更Q。本食谱为15粒水饺份量。

材料:

花瓜丁 1/4杯,鸡肉末 1杯,白韭菜末 1/3杯,饺子皮 15张,盐2小匙,糖2/3大匙,白胡椒粉1大匙,香油2/3大匙

做法:

1. 将材料1与所有调味料一起搅拌均匀即完成馅料。
2. 准备一个已抹上油的平盘,将适量馅料包入饺子皮中,依序排入平盘中,饺子与饺子之间要留有空隙,并在饺子皮上略微喷水备用。
3. 准备一个中华锅,架上不锈钢蒸架,注入水至盖过蒸架上约1公分,等水煮沸后,再将作法2的平盘放入,加盖以大火蒸12~15分钟即可起锅食用。