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酱爆肉末面的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-10 | 来源:家常美食网

  酱爆肉末面的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜、不一定要看酱爆肉末面视频才能学会、但怎么做酱爆肉末面最好吃、跟着食谱大全的做法图解来做这道酱爆肉末面吧。

  酱爆肉末面的制作材料:

  绞肉130公克、韭菜花4支、蒜末5公克、洋葱末25公克、熟拉面250公克、甜面酱1大匙、酱油膏1小匙、辣椒酱1小匙、盐少许、鸡粉1/4小匙、米酒1小匙

  酱爆肉末面的做法:

  1、将韭菜花头部较硬的部份折掉、留取较嫩的部份洗净切粒后、尾部留一段放入沸水中略汆烫后捞出泡冷水备用。

  2、取锅、加2大匙油烧热、放入蒜末、洋葱末爆香、加入绞肉炒散至颜色变白。

  3、续加入调味料炒香、并放入作法1的韭菜花粒拌炒至入味即可。

  4、取锅、倒入适量的水煮至滚沸、放入熟拉面略汆烫后、捞起盛入盘中、再加入作法3的酱爆肉末配料即可。