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红烧猪蹄的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-12-18 | 来源:炫色鸾树z

怎么做红烧猪蹄好吃?学做红烧猪蹄需要哪些食材?家常美食网炫色鸾树z老师为您提供红烧猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧猪蹄。

做红烧猪蹄所需食材:

主料:猪蹄2只,八角,桂皮适量,老抽适量,醋,糖,盐,料酒适量,姜块1块

红烧猪蹄的做法步骤:

红烧猪蹄的做法图解1

1. 将油烧至七成热,下入事先焯烫好的猪蹄翻炒!

红烧猪蹄的做法图解2

2. 将水气炒干后,下入料酒,老抽,醋,糖,八角桂皮等继续煸炒。

红烧猪蹄的做法图解3

3. 炒至上色后加入足量的开水,没过食材。

红烧猪蹄的做法图解4

4. 大火在炒锅中煮大约二十分钟后转入珐琅锅或砂锅中,中小火焖煮至猪蹄软烂即可加盐调味食用!