您的位置:家常美食网>动物菜单>猪蹄>秘制红烧猪脚的做法

秘制红烧猪脚的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-09 | 来源:丫头的美味厨房

  怎么做秘制红烧猪脚好吃?学做秘制红烧猪脚需要哪些食材?家常美食网丫头的美味厨房老师为您提供秘制红烧猪脚的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的秘制红烧猪脚。

  红烧猪脚是一道传统的汉族名菜,在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说“争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜泽红润、口感肥而不腻。猪脚富含胶原蛋白,食后使人皮肤细嫩润泽,有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。

  秘制红烧猪脚的主料:

  猪脚(1个)  

  秘制红烧猪脚的调料:

  大葱  八角        

  做秘制红烧猪脚所需厨具:

  炒锅

  秘制红烧猪脚的做法图解步骤

秘制红烧猪脚的做法步骤:1

  1.忘了把配料都照一张,嘻嘻,把猪脚清理干净放姜和葱一起烧开,飞水后用清水洗一下沥干,放在一边备用

秘制红烧猪脚的做法步骤:2

  2.锅烧开放冰糖烧到变色,然后把猪脚放进去炒

秘制红烧猪脚的做法步骤:3

  3.大约炒5分钟,放入姜片,八角,喜欢吃辣的放辣椒,香一点

秘制红烧猪脚的做法