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红烧猪蹄的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-22 | 来源:hengshibugong

  怎么做红烧猪蹄好吃?学做红烧猪蹄需要哪些食材?家常美食网hengshibugong老师为您提供红烧猪蹄的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红烧猪蹄。

  红烧猪蹄的主料:

  猪蹄(适量)  

  红烧猪蹄的调料:

  料酒(适量)  草果(适量)  冰糖(适量)  (适量)  老抽(适量)  酱油(适量)  

  做红烧猪蹄所需厨具:

  炒锅

  红烧猪蹄的做法图解步骤

1.把猪蹄摘洗干净,用水焯过,焯的时候水里放点料酒,姜。

2.焯好过凉水洗净。

3.做锅,放油,加入冰糖,冰糖全部溶化起泡倒入猪蹄上糖色,加入葱姜,老抽,酱油,料酒,大料,花椒,草果。

4.炖一个小时左右加盐,炖制一个半小时到两个小时。

  家常美食网小窍门:

  对不住大家,时间比较紧,没拍过程,下次一定补上。

红烧猪蹄的做法