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红烧猪蹄炖黄豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-09-22 | 来源:米多小鱼

  红烧猪蹄黄豆的主料:

  猪蹄  (适量)  黄豆  (适量)

  红烧猪蹄炖黄豆的调料:

红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤:2

  2.黄豆泡发两小时以上。

红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤:3

  3.猪蹄入开水锅烫去腥,趁热去细毛。

红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤:4

  4.加入料包,葱姜,煮开水,再把猪蹄放入,水再开时,放料酒,开盖煮十五分钟左右。

红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤:5

  5.加入泡好的黄豆。

红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤:6

  6.加入两勺生抽,两勺老抽,两勺盐,一勺白糖,继续煮。

红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤:7

  7.盖上盖但不要盖严实,因为猪蹄有些腥味,最好能在煮的过程中散发掉,这个过程大概煮十五分钟。

红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤:8

  8.换高压锅,气压上来后,中大火煮七八分钟右右,气散后不着急打开,焖十分钟左右即可开盖,再开大火收收汁,就很好吃了。如果不用高压锅的,可以继续上次那个步骤小火炖煮一小时左右会焖烂。

红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤:9

  9.开啃。

红烧猪蹄炖黄豆的做法