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红烧猪蹄的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-09-22 | 来源:阳春白雪三月三

  红烧猪蹄的主料:

  猪蹄  (2个)  冰糖  (10个)

  做红烧猪蹄所需厨具:

  砂锅、平底锅、煮锅

  红烧猪蹄的做法图解步骤

红烧猪蹄的做法步骤:1

  1.准备材料

红烧猪蹄的做法步骤:2

  2.猪蹄冷水下锅焯

红烧猪蹄的做法步骤:3

  3.洗净沥干

红烧猪蹄的做法步骤:4

  4.起油锅下冰糖

红烧猪蹄的做法步骤:5

  5.小火慢慢煮至冒小泡泡

红烧猪蹄的做法步骤:6

  6.下猪蹄炒匀上色

红烧猪蹄的做法步骤:7

  7.下香料炒香

红烧猪蹄的做法步骤:8

  8.烹入料酒加生抽老抽五香粉炒勻,加入清水沬过猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤:9

  9.小火慢慢炖1小时至汁浓稠加精盐味精调味再炖5分钟汁收干

红烧猪蹄的做法步骤:10

  10.出锅

红烧猪蹄的做法步骤:11

  11.成品图

红烧猪蹄的做法