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红烧猪蹄的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-06-26 | 来源:光威厨神

  怎么做红烧猪蹄好吃?学做红烧猪蹄需要哪些食材?家常美食网为您提供红烧猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧猪蹄!

  红烧猪蹄的食材和调料:

  猪蹄2个(切段儿) 冰糖3大勺 生抽2大勺 老抽1大勺 蚝油1大勺 鸡精1小勺 葱1/3(切段儿) 蒜2瓣儿(切片儿) 姜3片 水莫过猪蹄 盐少许

  红烧猪蹄的的家常做法,红烧猪蹄怎么做好吃

  一、将猪蹄凉水下锅至水开,焯掉血沫子后,撇掉沫子

红烧猪蹄的做法步骤1

  二、捞出猪蹄沥干水分

红烧猪蹄的做法步骤2

  三、另起油锅放入冰糖,小火炒划至微微起泡泡

红烧猪蹄的做法步骤3

  四、放入猪蹄快速翻炒使之每个猪蹄都大概蘸上糖色

红烧猪蹄的做法步骤4

  五、然后倒入生抽,老抽,鸡精,蚝油后加入水莫过所有材料

红烧猪蹄的做法步骤5

  六、最后放入葱姜蒜,盖好盖子中小火慢慢炖至收汤即可

红烧猪蹄的做法步骤6

  家常美食小贴士:

  熟不熟可以用筷子戳一下可以穿透就表示煮的很嫩了,如果没有可再加入少许热水继续炖.

红烧猪蹄的做法