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菠菜丸子汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-22 | 来源:尔东叶

怎么做菠菜丸子汤好吃?需要哪些食材?家常美食网「尔东叶」老师提供菠菜丸子汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的菠菜丸子汤。

分类:汤类,家常菜,汤羹,立春

使用的厨具:煮锅

口味:咸鲜,工艺:煮,耗时:廿分钟,难度:普通

很好喝也很健康的一款汤。菠菜、猪肉粉丝组合,荤素搭配,营养均衡。自己做的猪肉丸子,既有弹性,味道又好。菠菜提前焯水后,做汤时最后入锅,口感也很不错。老少皆宜的一款美味营养汤。团团圆圆,圆圆满满,春意盎然,营养美味的菠菜丸子汤很适合春节的餐桌。

做菠菜丸子汤所需食材:

主料:菠菜300g,粉丝30g,盐适量,淀粉适量,胡椒粉适量

辅料:猪肉200g,油适量,味精适量,葱适量,芝麻油适量,姜适量

菠菜丸子汤的家常做法,最正宗的菠菜丸子汤怎么做好吃

【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:1

一、猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用

【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:2

二、菠菜摘洗干净入煮锅焯水

【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:3

三、焯水后的菠菜切成小块儿

【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:4

四、煮锅加水烧开,搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮

【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:5

五、开锅后粉丝入锅同煮

【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:6

六、煮至丸子熟,菠菜入锅

【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:7

七、加盐、味精关火

【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:8

八、加胡椒粉搅拌均匀

【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:9

九、淋上芝麻油

【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:10

十、即可盛出享用

做菠菜丸子汤的小窍门:

1、菠菜含有草酸,要先焯水再入汤。
2、此汤不宜添加色重的调味品

【天津】菠菜丸子汤的做法