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洋葱猪肉馄饨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-22 | 来源:爱生活的馋猫

怎么做洋葱猪肉馄饨好吃?需要哪些食材?家常美食网「爱生活的馋猫」老师提供洋葱猪肉馄饨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的洋葱猪肉馄饨。

分类:主食,早餐,馄饨

使用的厨具:煮锅

口味:咸鲜,工艺:煮,耗时:十分钟,难度:普通

云吞是两广的一个名小吃,源自于北方的“馄饨”,因为馄饨的发音和粤语云吞发音相似,又取其一口一颗的意思,于是南方人就称之为云吞。云吞还有个历史典故,在春秋战国时期的吴王打败了越王得到了美人西施,更加得意忘形,不问国事,整日混混沌沌的沉迷歌舞酒色之中。西施欲讨好吴王,特意做了这个小吃给平时吃惯山珍海味的吴王,吴王食之大喜,问西施这为何物,西施随口答曰馄饨,于是这个名字就流入民间延续至今。而民间为了纪念西施的智慧,也把馄饨作为了冬至的应景美食。

做洋葱猪肉馄饨所需食材:

主料:猪肉300克,洋葱1个,姜末2克,料酒15克

辅料:淀粉20克,胡椒粉4克,盐4克,蚝油20克,清水适量,葱花适量

洋葱猪肉馄饨的家常做法,最正宗的洋葱猪肉馄饨怎么做好吃

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:1

一、猪肉剁成猪肉糜,我买的是梅头肉,哪里的肉肥瘦相间,做馅最可口

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:2

二、洋葱切碎

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:3

三、猪肉加入洋葱碎,胡椒粉,盐,料酒,蚝油,淀粉,姜末混合均匀

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:4

四、取一块云吞皮

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:5

五、放上一小团肉馅

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:6

六、捏起收口即可

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:7

七、准备半奶锅清水,放入虾皮,盐煮沸,倒入少许 酱油和花生

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:8

八、放入云吞煮沸后加入两勺清水

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:9

九、再煮沸至浮起即可

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:10

十、成品

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:11

十一、成品

洋葱猪肉馄饨的做法