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雪梨肉饼汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-13 | 来源:妖妖~??

怎么做雪梨肉饼汤好吃?需要哪些食材?家常美食网「妖妖~??」老师提供雪梨肉饼汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的雪梨肉饼汤。

分类:汤类,家常菜,汤羹,老人,午餐,晚餐,学生

使用的厨具:煮锅

口味:咸甜,工艺:煮,耗时:半小时,难度:普通

雪梨 味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,雪梨煮过之后软软的,很好吃,和猪肉结合一点也不维和,更不是黑暗料理系,整体口感清甜微咸,鲜美的很,孩子特别喜欢吃。

做雪梨肉饼汤所需食材:

主料:猪瘦肉一块,雪梨一个

辅料:盐一勺,葛粉一勺,姜汁几滴

雪梨肉饼汤的家常做法,最正宗的雪梨肉饼汤怎么做好吃

雪梨肉饼汤的做法步骤:1

一、前腿瘦肉一块,洗干净。

雪梨肉饼汤的做法步骤:2

二、猪肉用搅拌机搅成泥,几秒钟搞定,然后加一勺葛粉,一勺盐,几滴姜汁,剁进肉泥里。

雪梨肉饼汤的做法步骤:3

三、团成一个圆球。

雪梨肉饼汤的做法步骤:4

四、用手压成一个圆饼状,放入砂锅。

雪梨肉饼汤的做法步骤:5

五、雪梨一个,选择汁水多的,口感越甜越好。

雪梨肉饼汤的做法步骤:6

六、去皮,切成片状。

雪梨肉饼汤的做法步骤:7

七、雪梨片也一起装入砂锅。

雪梨肉饼汤的做法步骤:8

八、加入适量的热水,然后用汤勺轻轻推动一下肉饼,这样不会粘锅。

雪梨肉饼汤的做法步骤:9

九、大火烧开,小火煮上20分钟即可,出锅前尝下味道,再添加少量的盐即可。

雪梨肉饼汤的做法步骤:10

十、不要添加过多的调味料,遮盖汤本身的鲜美鲜甜。

雪梨肉饼汤的做法步骤:11

十一、成品

雪梨肉饼汤的做法步骤:12

十二、成品

雪梨肉饼汤的做法步骤:13

十三、成品

雪梨肉饼汤的做法