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鳕鱼猪肉丸的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-11 | 来源:轻舞飞扬一2017

怎么做鳕鱼肉丸好吃?需要哪些食材?家常美食网【轻舞飞扬一2017】老师提供鳕鱼猪肉丸的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鳕鱼猪肉丸。

分类:小吃,家常菜

使用的厨具:煮锅

口味:咸鲜,工艺:煮,耗时:半小时,难度:简单

前两天给宝宝做了一次鳕鱼猪肉丸,没想到宝宝很喜欢,吃了好多呢!
猪肉是用的猪里脊肉,然后加入了南极直达家的狭鳕鱼肉,做出来的肉丸子很好吃,而且更营养了!

做鳕鱼猪肉丸所需食材:

主料:狭鳕鱼肉60克,猪肉200克,蛋清一个,淀粉20克

辅料:蚝油适量

鳕鱼猪肉丸的家常做法,最正宗的鳕鱼猪肉丸怎么做好吃

鳕鱼猪肉丸的做法步骤:1

一、猪肉切小块儿后,放入料理机内,绞成肉糜。

鳕鱼猪肉丸的做法步骤:2

二、狭鳕鱼肉切成小块,放入料理机内,和猪肉一起绞成肉糜。

鳕鱼猪肉丸的做法步骤:3

三、我偷懒,一起绞了,可以单独绞好在混合!

鳕鱼猪肉丸的做法步骤:4

四、绞好的肉糜,加入蛋清。顺时针搅拌均匀。

鳕鱼猪肉丸的做法步骤:5

五、加入适量蚝油,顺时针搅拌均匀。

鳕鱼猪肉丸的做法步骤:6

六、然后加入适量淀粉,顺时针,搅拌至上劲。

鳕鱼猪肉丸的做法步骤:7

七、铁釜饭煲,加入适量清水,设置蒸煮五分钟。手上沾清水将肉糜团成丸子,水开后下入锅中,丸子下入是沉在底的,丸子浮起来就熟了,断电出锅即可!加了鳕鱼肉的丸子要比只有猪肉的丸子口感上要好很多呢!

鳕鱼猪肉丸的做法