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鱼香肉丝(家常版)的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-12-15 | 来源:肉肉烧

怎么做鱼香肉丝(家常版)好吃?学做鱼香肉丝(家常版)需要哪些食材?家常美食网肉肉烧老师为您提供鱼香肉丝(家常版)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼香肉丝(家常版)。

做鱼香肉丝(家常版)所需食材:

主料:猪肉200克,胡萝卜半根,木耳35克,小葱一根,盐巴一勺,料酒一勺,玉米淀粉半勺,生抽一勺,白醋一勺,白糖一勺,水5勺,自制剁椒一点点

鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:

鱼香肉丝(家常版)的做法图解1

1. 准备食材

鱼香肉丝(家常版)的做法图解2

2. 猪肉洗干净切细条,最好远里脊肉,没有也要猪瘦肉,无筋膜的那种

鱼香肉丝(家常版)的做法图解3

3. 胡萝卜用擦丝器擦细丝,小葱切丝,木耳切小块,放一旁备用

鱼香肉丝(家常版)的做法图解4

4. 往猪肉里放一勺料酒,一勺盐(盐就是平常小盐勺那种一勺,这里忘记拍了)

鱼香肉丝(家常版)的做法图解5

5. 半勺玉米淀粉

鱼香肉丝(家常版)的做法图解6

6. 搅拌均匀放一旁腌30分钟

鱼香肉丝(家常版)的做法图解7

7. 肉腌制过程准备料汁,往小碗里放一勺生抽

鱼香肉丝(家常版)的做法图解8

8. 一勺白醋

鱼香肉丝(家常版)的做法图解9

9. 一勺白糖

鱼香肉丝(家常版)的做法图解10

10. 5勺清水混合均匀放一旁备用

鱼香肉丝(家常版)的做法图解11

11. 肉腌制好,往锅中倒入适量食用油,再放入肉丝

鱼香肉丝(家常版)的做法图解12

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