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茵陈蒿酱鱼片的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-27 | 来源:家常美食网

  茵陈蒿酱鱼片的做法简单是鲷鱼做法大全的常见菜,不一定要看茵陈蒿酱鱼片视频才能学会,但怎么做茵陈蒿酱鱼片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道茵陈蒿酱鱼片吧。

  茵陈蒿酱鱼片的食材和调料:

   鲷鱼片1片,中筋面粉15公克,鲜奶油50㏄,橄榄油20㏄,茵陈蒿10公克,白酒10㏄,鸡高汤20㏄,盐适量,白胡椒粉适量

  教您茵陈蒿酱鱼片的家常做法,如何做茵陈蒿酱鱼片才好吃

  1.鲷鱼片洗净、沥干,抹上盐、白胡椒粉,再沾裹上中筋面粉备用。

  2.热一平底锅,加入橄榄油、作法1的鲷鱼片,煎熟备用。

  3.另热一锅,加入茵陈蒿、白酒、鸡高汤煮至汤汁浓缩、酒精挥发,再加入鲜奶油、盐调味。

  4.将作法3的酱汁淋在作法2的鲷鱼片上即可。