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凉拌辣鱼片的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-27 | 来源:家常美食网

  凉拌辣鱼片的做法简单是鲷鱼做法大全的常见菜,不一定要看凉拌辣鱼片视频才能学会,但怎么做凉拌辣鱼片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道凉拌辣鱼片吧。

  凉拌辣鱼片的食材和调料:

   鲷鱼片300公克,蒜末10公克,姜末10公克,A.酱油1小匙,糖1小匙,鱼露1小匙,辣椒酱1小匙,香油1/2大匙,红油1/2大匙,柠檬汁1大匙,B.青葱1支,姜20公克,太白粉少许,米酒1大匙

  教您凉拌辣鱼片的家常做法,如何做凉拌辣鱼片才好吃

  1.鲷鱼片洗净切半,挑除鱼刺。

  2.将作法1的鲷鱼片切小片;青葱洗净、切段、姜切片,备用。

  3.作法2的鲷鱼片加入青葱段、姜片、米酒、太白粉腌约15分钟备用。

  4.将作法2的鲷鱼片放入沸水中,转小火烫熟,捞出沥干水份后,放入盘中。

  5.所有调味料加入蒜末、姜末拌匀后淋入作法4中即可。