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鱼排汉堡的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-27 | 来源:家常美食网

  鱼排汉堡的做法简单是鲷鱼做法大全的常见菜,不一定要看鱼排汉堡视频才能学会,但怎么做鱼排汉堡最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鱼排汉堡吧。

  鱼排汉堡的食材和调料:

   汉堡面包1个,鲷鱼肉1/2个,盐适量,黑胡椒粉适量,白酒10cc,面粉适量,蛋液1个,面包粉适量,奶油40g,罗蔓生菜1片,酸黄瓜片3片,洋葱圈3圈,蕃茄片3片,起司片1片,塔塔酱适量

  教您鱼排汉堡的家常做法,如何做鱼排汉堡才好吃

  1.将鲷鱼肉洒上盐、黑胡椒粉、白酒略腌一下,去除腥味后,再于外层均匀裹上面粉、蛋液、面包粉,最后放入约180℃油温中的油中炸至外表呈金黄色时,捞起沥干油脂备用。

  2.将汉堡放入烤箱中烤至上色,从中间横切但不切断,于内侧抹上奶油备用。

  3.将作法1的鱼排夹入汉堡中间,再依序加入罗蔓生菜、酸黄瓜片、洋葱圈、蕃茄片、起司片最后挤入塔塔酱即可。