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泡菜烩鱼片的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-27 | 来源:家常美食网

  泡菜鱼片的做法简单是鲷鱼做法大全的常见菜,不一定要看泡菜烩鱼片视频才能学会,但怎么做泡菜烩鱼片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道泡菜烩鱼片吧。

  泡菜烩鱼片的食材和调料:

   鲷鱼片150公克,韩国泡菜50公克,小黄瓜30公克,蒜头2粒,a.盐1/6茶匙,鸡精粉1/4茶匙,蛋液1大匙,太白粉1茶匙,b.太白粉1碗,c.韩国辣沾酱1又1/2大匙,水2大匙,d.太白粉水1/4茶匙,香油1/4茶匙

  教您泡菜烩鱼片的家常做法,如何做泡菜烩鱼片才好吃

  1.鲷鱼切片;蒜头切末;泡菜及小黄瓜切细备用。

  2.将作法1的材料加入调味料A一起腌渍约3分钟至入味。

  3.热油锅,取出作法2的鲷鱼片均匀沾裹调味料B的太白粉后,放入油锅以中火炸约1分钟至熟,捞起沥油装盘。

  4.另热一锅,放入调味料C煮至滚沸,再以调味料D的太白粉水勾芡,滴上香油后即为酱汁。

  5.将作法4的酱汁淋至作法3的鲷鱼片上,再洒上作法2腌渍的泡菜及小黄瓜即可。