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酥炸鱼条的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-27 | 来源:家常美食网

  酥炸鱼条的做法简单是鲷鱼做法大全的常见菜,不一定要看酥炸鱼条视频才能学会,但怎么做酥炸鱼条最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道酥炸鱼条吧。

  酥炸鱼条的食材和调料:

   A.鲷鱼肉200公克,B.低筋面粉1/2杯,糯米粉1/4杯,太白粉1/8杯,吉士粉1/8杯,泡打粉1/2茶匙,水150cc,沙拉油1茶匙,A.盐1/8茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,B.椒盐粉1茶匙

  教您酥炸鱼条的家常做法,如何做酥炸鱼条才好吃

  1.鲷鱼肉洗净沥干,切成如小指大小的鱼条,加入调味料A拌匀备用。

  2.将材料B的低筋面粉、糯米粉、太白粉、吉士粉、泡打粉和水调成粉浆备用。

  3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃,将作法1的鲷鱼条逐一沾裹作法2的粉浆后放入油锅中,以中火炸至表皮呈金黄色状,捞起沥干油份,食用时沾椒盐粉即可。