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鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-19 | 来源:中粮五谷道场

本食谱来自【中粮五谷道场】老师分享的鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产,主食、面条;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群都能食用。

怎么做鲜虾金针菇沙茶荞麦面好吃?学做鲜虾金针菇沙茶荞麦面需要哪些食材?家常美食网中粮五谷道场老师为您提供鲜虾金针菇沙茶荞麦面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜虾金针菇沙茶荞麦面。

这道沙茶面的妙处在于咸鲜的汤头,以及面条劲道的口感,吃过后让人念念不忘。

做鲜虾金针菇沙茶荞麦面所需食材:

主料:荞麦面1包,鸡心2个,大虾6只,金针菇20克,豆芽30克,鱼丸3个,油豆腐5个, 蒜瓣2个

辅料: 沙茶酱30克, 花生酱15克,盐2克

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法步骤:

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解1

1. 鲜虾去头剥壳,头和壳不要扔

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解2

2. 鸡心洗净切半

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解3

3. 锅中加水300毫升,先放入虾头和虾壳煮开,后放入鲜虾煮15秒捞出,只留鲜虾及虾汤备用。

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解4

4. 锅底放少许油,放入沙茶酱和花生酱炒香

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解5

5. 加入虾汤,放入鸡胗煮熟后倒入汤碗中

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解6

6. 将荞麦面条煮熟,捞起放入汤碗中

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解7

7. 同时将油豆腐、墨鱼丸、豆芽、金针菇煮熟后捞起

鲜虾金针菇沙茶荞麦面的做法图解8

8. 将食材均匀摆放在沙茶酱荞麦面条上即可

鲜虾金针菇沙茶荞麦面