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豆豉鸡肉炒饭的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-01-31 | 来源:家常美食网

  豆豉鸡肉炒饭的做法简单是野鸡做法大全的常见菜,不一定要看豆豉鸡肉炒饭视频才能学会,但怎么做豆豉鸡肉炒饭最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道豆豉鸡肉炒饭吧。

  豆豉鸡肉炒饭的食材和调料:

   过夜米饭,胡萝卜半根,鸡肉一小块,豆豉,干香菇

  教您豆豉鸡肉炒饭的家常做法,如何做豆豉鸡肉炒饭才好吃

  步骤1:干香菇泡半个小时左右,去蒂切丝,胡萝卜切丁。鸡肉洗干净,切丁,鸡肉用少许盐,料酒腌10分钟。

  步骤2:锅中倒入底油,油热加葱,姜爆香后,倒入鸡丁翻炒炒至鸡肉变色。倒入香菇丝,胡萝卜丁,两个人的饭加一勺豆豉就行了,不需要太多,一起在翻炒2分钟。

  步骤3:加入米饭,过夜的米饭比较好,因为比较干,炒起来口感好。大火不停的翻炒,如果米饭太干的话,可是适当加一点点水。

  步骤4:翻炒4到5分钟就可以了,撒点葱花,味道相当不错。