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鸡饭鸡肉锅熟的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-01-31 | 来源:家常美食网

  鸡饭鸡肉锅熟的做法简单是野鸡做法大全的常见菜,不一定要看鸡饭鸡肉锅熟视频才能学会,但怎么做鸡饭鸡肉锅熟最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道鸡饭鸡肉锅熟吧。

  鸡饭鸡肉锅熟的食材和调料:

   (A)。

  鸡腿肉 3支

  鸡肋肉 3块

  麻油几滴

  酱清 1汤匙

  蜜糖 1汤匙

  花雕酒 1汤匙

  胡椒粉少许

  五香粉少许

  

  (B)。

  大米 3碗

  食油

  小洋葱 9-10粒(剁幼)

  老姜 5-6片

  盐

  香兰叶 3-4片(捆卷小札)

  青葱梗 5-6根(切碎)

  黄瓜 1条(切片)

  芫荽碎

  

  教您鸡饭鸡肉锅熟的家常做法,如何做鸡饭鸡肉锅熟才好吃

  首先炮制(A):

  洗净鸡肉,用叉子把每整块不留空位的戳孔后滴下麻油。

  淋入酱清/蜜糖/花雕酒再撒下胡椒粉和五香粉参拌均匀。

  (预先腌渍2个小时)

  热镬烧油煸香小洋葱碎老姜和盐。

  倒入洗净的大米翻炒干香。

  装入电饭锅加适量食水顺便投入香兰叶。

  上面架入一层蒸笼里面排入腌渍鸡腿肉和鸡肋肉然后撒下葱梗碎。

  盖下电饭锅盖(开电制煲饭同时蒸鸡肉)。

  #当自动电制停火后不马上出锅,利用余温虚蒸一会。

  上桌享用时加入黄瓜片和芫荽并可蘸自制“诱人香辣酱”~~