您的位置:家常美食网>动物菜单>野鸡>鸡肉滑蛋盖饭的做法

鸡肉滑蛋盖饭的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-01-31 | 来源:家常美食网

  鸡肉滑蛋盖饭的做法简单是野鸡做法大全的常见菜,不一定要看鸡肉滑蛋盖饭视频才能学会,但怎么做鸡肉滑蛋盖饭最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道鸡肉滑蛋盖饭吧。

  鸡肉滑蛋盖饭的食材和调料:

   隔夜饭1碗,鸡柳片100公克,洋葱1/2个,香菜3根,鸡蛋1个,A.太白粉水1大匙,B.砂糖1/2小匙,酱油1大匙,米酒1小匙,味醂1小匙,水200cc

  教您鸡肉滑蛋盖饭的家常做法,如何做鸡肉滑蛋盖饭才好吃

  1.隔夜饭先蒸热后备用。

  2.鸡柳片洗净;洋葱去皮切丝;香菜洗净切段后备用。

  3.将蛋打散后再加入太白粉水调匀备用。

  4.将调味料B放入平底锅中调匀后,加入鸡柳片以中小火煮约3分钟,加入洋葱丝续煮4分钟,从平底锅中央淋上调好的蛋汁,转动整个锅子让蛋汁散开,蛋汁凝固后放上香菜并熄火。

  5.将隔夜饭盛入大碗中,盖上作法4中煮好的鸡肉滑蛋即可。