您的位置:家常美食网>动物菜单>野鸡>锦鸡扣松茸的做法

锦鸡扣松茸的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-09-09 | 来源:家常美食网

  锦鸡扣松茸的做法简单是野鸡做法大全的常见菜,不一定要看锦鸡扣松茸视频才能学会,但怎么做锦鸡扣松茸最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道锦鸡扣松茸吧。

  锦鸡扣松茸的食材和调料:

   山鸡200克,松茸200克,羊肚菌30克,高汤、蛋皮、盐、味精各适量

  教您锦鸡扣松茸的家常做法,如何做锦鸡扣松茸才好吃

  1、将松茸改刀成形,与羊肚菌一同放入碗中,加高汤,蒸制40分钟入味,扣入盘中,勾原汁芡。

  2、取山鸡肉治净,制成蓉,用蛋皮包起,卷成卷,蒸熟,切片,与制熟的竹笋头一同围于松茸边即成。

  创新说明

  以长白山山鸡为主料,配以长白山特产松茸、羊肚菌,具有滋补健身等功效。

  营养常识小贴士:

锦鸡扣松茸的特色:

   松茸滑嫩,营养丰富。

   王延亮 (吉林)