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啤酒鸭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-19 | 来源:刺泡鱼

本食谱来自【刺泡鱼】老师分享的啤酒鸭的做法。所属分类:肉类, 鸭,禽类、午餐;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者,癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者宜食鸭肉。体内有热、上火、发低热、食欲不振、大便干燥和水肿者食用鸭肉更佳。

海南人说菜谱还真是好笑,看明白就行

做啤酒鸭所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:鸭肉半边

辅料:啤酒一罐,八角适量,陈皮适量,桂皮适量,姜片适量

啤酒鸭的做法步骤:

啤酒鸭的做法图解1

1. 备好材料,鸭肉先拿酱油盐五香粉腌一下下

啤酒鸭的做法图解2

2. 放油爆香姜片,陈皮,桂皮八角

啤酒鸭的做法图解3

3. 倒入鸭肉偏炒一下下

啤酒鸭的做法图解4

4. 把鸭肉的水份炒干

啤酒鸭的做法图解5

5. 倒入一瓶啤酒

啤酒鸭的做法图解6

6. 盖上盖子把啤酒焖干

啤酒鸭的做法图解7

7. 焖到像这样就可以了

啤酒鸭的做法图解8

8. 出锅装盘

啤酒鸭

刺泡鱼老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享啤酒鸭的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了啤酒鸭的家常做法了吧。